Mor tatlı patatesli kek

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mor tatlı patateslerin kabuklarını soyup dilimleyin, ardından tamamen pişene kadar buharda pişirin (çubukla kolayca delinebilir).

   

2. 02

   Adım 2

   Bir kaseye koyun ve demir bir kaşıkla ezerek macun kıvamına getirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Mor pirinç henüz sıcakken, beyaz şeker ekleyip karıştırın, ardından yapışkan pirinç unu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun; mor tatlı patates püresi nemli olduğu için su eklemenize gerek yok.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamurdan küçük bir top alın ve yuvarlak şekil verin.

   

6. 06

   Adım 6

   Küçük küreyi disk şekline getirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir tavada kısık ateşte biraz yağ ısıtın, ardından mor tatlı patatesleri ekleyip yavaşça kızartın.

   

8. 08

   Adım 8

   Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün görseli