Elle çekilmiş krep
Resimli, elle koparılan krep tarifi, toplam 24 adım. 200 gram un hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
200 gram un hazırlayın.
- 02
Adım 2
3 gram tuz ekleyin.
- 03
Adım 3
Uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin.
- 04
Adım 4
Uygun miktarda suyu yavaşça ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
- 05
Adım 5
Topaklanan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- 06
Adım 6
Hamuru elle yoğurmaya başlayın.
- 07
Adım 7
Hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, ardından 10 dakika dinlendirin.
- 08
Adım 8
On dakika sonra hamuru tekrar yoğurun.
- 09
Adım 9
Uzun bir şerit halinde yoğurun.
- 10
Adım 10
Eşit küçük parçalara bölün
- 11
Adım 11
Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- 12
Adım 12
Hamuru ince bir tabaka halinde açın.
- 13
Adım 13
Şöyle açın.
- 14
Adım 14
Dilerseniz doğranmış yeşil soğan da ekleyebilirsiniz.
- 15
Adım 15
Yan taraftan içeri doğru yuvarlayın.
- 16
Adım 16
Hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın, ardından kenarından başlayarak küçük bir hamur topu haline getirin.
- 17
Adım 17
Hepsi bu.
- 18
Adım 18
Hamuru yassı ekmek şeklinde açın.
- 19
Adım 19
Her şey böyle yapılsa sorun olmazdı.
- 20
Adım 20
Hamuru açmak
- 21
Adım 21
Tavaya yağ sürün, krepi tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin.
- 22
Adım 22
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.
- 23
Adım 23
Erişteleri üç dört kez çevirin ve servise hazır.
- 24
Adım 24
Şimdi detaylara bakalım.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.