手撕饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备200克面粉

   

2. 02

   步骤 2

   加入3克盐

   

3. 03

   步骤 3

   加入适量食用油

   

4. 04

   步骤 4

   慢慢加入适量的水开始搅拌

   

5. 05

   步骤 5

   拌成絮状

   

6. 06

   步骤 6

   开始用手揉面

   

7. 07

   步骤 7

   揉至光滑，放置10分钟

   

8. 08

   步骤 8

   十分钟后再次揉面

   

9. 09

   步骤 9

   揉成长条

   

10. 10

    步骤 10

    分成相等的小剂子

    

11. 11

    步骤 11

    把剂子揉光滑

    

12. 12

    步骤 12

    把剂子擀成薄片

    

13. 13

    步骤 13

    擀成这个样即可

    

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    步骤 14

    喜欢葱花可以加入

    

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    步骤 15

    从边上开始向里卷

    

16. 16

    步骤 16

    卷成长条从边上再开始卷成剂子

    

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    步骤 17

    就是这样

    

18. 18

    步骤 18

    再把剂子擀成饼

    

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    步骤 19

    全部弄成这样就好了

    

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    步骤 20

    擀饼

    

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    步骤 21

    平底锅刷油放入饼，小火烙饼

    

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    步骤 22

    烙至两面金黄

    

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    步骤 23

    翻三四次面就可以出锅了

    

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    步骤 24

    看一下细节