crêpe étirée à la main
Recette de crêpes déchirées à la main avec photos, en 24 étapes. Préparer 200 grammes de farine.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer 200 grammes de farine
- 02
Étape 2
Ajouter 3 grammes de sel
- 03
Étape 3
Ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson
- 04
Étape 4
Ajoutez lentement la quantité d'eau appropriée et commencez à remuer.
- 05
Étape 5
Mélanger jusqu'à obtenir une forme floconneuse
- 06
Étape 6
Commencez à pétrir la pâte à la main.
- 07
Étape 7
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis laissez reposer 10 minutes.
- 08
Étape 8
Pétrissez à nouveau la pâte après dix minutes.
- 09
Étape 9
Pétrissez pour former une longue bande.
- 10
Étape 10
diviser en petites portions égales
- 11
Étape 11
Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- 12
Étape 12
Étalez la pâte en une fine feuille.
- 13
Étape 13
Déroulez-le comme ceci.
- 14
Étape 14
Vous pouvez ajouter des oignons verts hachés si vous le souhaitez.
- 15
Étape 15
Roulez vers l'intérieur depuis le côté.
- 16
Étape 16
Étalez-la en une longue bande, puis roulez-la en une petite boule de pâte en partant du bord.
- 17
Étape 17
C'est ça.
- 18
Étape 18
Étalez la pâte en une galette.
- 19
Étape 19
Ce serait parfait si tout se faisait ainsi.
- 20
Étape 20
Étaler la pâte
- 21
Étape 21
Badigeonnez d'huile une poêle, déposez-y la crêpe et faites-la cuire à feu doux.
- 22
Étape 22
Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
- 23
Étape 23
Retournez les nouilles trois ou quatre fois et elles sont prêtes à être servies.
- 24
Étape 24
Examinons les détails.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.