Блин, приготовленный вручную
Рецепт блинчиков, приготовленных вручную, с фотографиями, всего 24 шага. Подготовьте 200 грамм муки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте 200 граммов муки.
- 02
Шаг 2
Добавьте 3 грамма соли
- 03
Шаг 3
Добавьте необходимое количество растительного масла.
- 04
Шаг 4
Постепенно добавьте необходимое количество воды и начните помешивать.
- 05
Шаг 5
Смешать до образования хлопьев.
- 06
Шаг 6
Начните замешивать тесто вручную.
- 07
Шаг 7
Вымешивайте до однородной массы, затем дайте постоять 10 минут.
- 08
Шаг 8
Через десять минут снова вымесите тесто.
- 09
Шаг 9
Скатать в длинную полоску.
- 10
Шаг 10
Разделить на равные небольшие порции
- 11
Шаг 11
Вымесите тесто до однородной массы.
- 12
Шаг 12
Раскатайте тесто в тонкий пласт
- 13
Шаг 13
Разверните вот так.
- 14
Шаг 14
При желании можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.
- 15
Шаг 15
Закатывается внутрь сбоку.
- 16
Шаг 16
Раскатайте его в длинную полоску, а затем скатайте из нее небольшой шарик теста, начиная с края.
- 17
Шаг 17
Вот и все.
- 18
Шаг 18
Раскатайте тесто в лепешку.
- 19
Шаг 19
Было бы неплохо, если бы всё делалось именно так.
- 20
Шаг 20
Раскатывание теста
- 21
Шаг 21
Смажьте сковороду маслом, положите блинчик на сковороду и жарьте на медленном огне.
- 22
Шаг 22
Обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 23
Шаг 23
Переверните лапшу три-четыре раза, и она готова к подаче.
- 24
Шаг 24
Давайте рассмотрим подробности.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.