Kuru yeşil fasulyeli buharda pişirilmiş erişte
Kuru Yeşil Fasulyeli Buharda Pişmiş Erişte: 9 Tarif (Resimli) 1. Kuru yeşil fasulyeleri önceden yarım saat suda bekletin, ardından dilimlere ayırın. 2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri ince ince doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yarım saat önceden suda bekletilmiş kuru yeşil fasulyeleri dilimler halinde kesin. Yeşil soğanları, zencefili, sarımsağı ve kuru acı biberleri ince ince doğrayın.
- 02
Adım 2
Domateslerin kabuklarını soyun ve eti parçalara ayırın.
- 03
Adım 3
Taze erişteleri parçalara ayırın ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasını ısıtın ve uygun miktarda yağ ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, sırasıyla dana eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Kuru yeşil fasulye ve domatesleri ekleyip kısa süre kavurun. Tuz, hafif soya sosu, Siçuan biber tozu ve MSG'yi damak tadınıza göre ekleyip eşit şekilde kavurmaya devam edin.
- 06
Adım 6
Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
- 07
Adım 7
Doğranmış erişteleri üstüne eşit şekilde yayın.
- 08
Adım 8
Üzerini kapatın ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin. Ateşi kapatın, iyice karıştırın ve yemeye hazır.
- 09
Adım 9
Bitmiş ürün
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.