Лапша на пару с сушеной зеленой фасолью
Лапша на пару с сушеной зеленой фасолью: 9 рецепт (с фотографиями) 1. Замочите сушеную зеленую фасоль на полчаса, затем нарежьте ее на кусочки. 2. Мелко нарежьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте на дольки сушеную стручковую фасоль, предварительно замоченную на полчаса. Мелко нарежьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили.
- 02
Шаг 2
Очистите помидоры от кожуры и нарежьте говядину на куски.
- 03
Шаг 3
Свежую лапшу нарежьте на кусочки и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте вок и добавьте необходимое количество масла. Как только масло нагреется, добавьте говядину, зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили в указанном порядке и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте сушеную зеленую фасоль и помидоры и briefly обжарьте. Добавьте соль, светлый соевый соус, порошок сычуаньского перца и глутамат натрия по вкусу и продолжайте равномерно обжаривать.
- 06
Шаг 6
Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения на сильном огне.
- 07
Шаг 7
Равномерно распределите нарезанную лапшу сверху.
- 08
Шаг 8
Накройте крышкой и готовьте на пару на среднем огне 15 минут. Выключите огонь, хорошо перемешайте, и блюдо готово к употреблению.
- 09
Шаг 9
Готовый продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.