干豆角蒸面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   提前半小时泡的干豆角切段，葱、姜、蒜、辣皮切末

   

2. 02

   步骤 2

   西红柿去皮、牛肉切好备用

   

3. 03

   步骤 3

   鲜面切段备用

   

4. 04

   步骤 4

   热锅，放油适量。油热依次放入牛肉、葱、姜、蒜、辣皮子翻炒出香

   

5. 05

   步骤 5

   下干豆角、西红柿炒片刻，加盐、生抽、花椒粉、味精适量继续翻炒均匀

   

6. 06

   步骤 6

   加入适量的水，大火烧开

   

7. 07

   步骤 7

   把切好的面均匀的铺在上面

   

8. 08

   步骤 8

   加盖中火蒸15分钟关火，拌匀即可食用

   

9. 09

   步骤 9

   成品