Kola Kaburgaları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz kaburgalarını soğuk suda haşlayın ve üzerindeki köpüğü alın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz kaburgalarını zencefil dilimleriyle birlikte her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kaburgaları tavada kızarttıktan sonra üzerlerini kaplayacak kadar kola dökün, ardından açık soya sosu, koyu soya sosu, yemek şarabı, yıldız anason vb. ekleyin. Kaburgaların daha yumuşak olmasını tercih ederseniz, bir kase kaynar su veya daha fazla kola ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sos koyulaşana kadar kaynatın, tabağa alın ve daha da lezzetli olması için üzerine kavrulmuş susam serpin.