Ребрышки с колой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Бланшируйте свиные ребрышки в холодной воде и снимите пену.

   

2. 02

   Шаг 2

   Обжарьте свиные ребрышки с ломтиками имбиря на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

3. 03

   Шаг 3

   После обжаривания ребрышек залейте их колой так, чтобы она полностью покрыла их, затем добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, звездчатый анис и т.д. Если вы предпочитаете более нежные ребрышки, добавьте миску кипятка или еще колы.

   

4. 04

   Шаг 4

   Уварите соус до загустения, выложите на тарелку и посыпьте поджаренными семенами кунжута для еще более приятного вкуса.