Żeberka Cola

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Żeberka wieprzowe obgotuj w zimnej wodzie i usuń pianę.

   

2. 02

   Krok 2

   Żeberka wieprzowe smaż z plasterkami imbiru na patelni, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

   

3. 03

   Krok 3

   Po usmażeniu żeberek zalej je colą, tak aby je przykryć, a następnie dodaj jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, wino do gotowania, anyż gwiazdkowy itp. Jeśli wolisz, aby żeberka były bardziej miękkie, dodaj miskę wrzącej wody lub więcej coli.

   

4. 04

   Krok 4

   Zredukuj sos do zgęstnienia, wyłóż na talerze i posyp prażonymi ziarnami sezamu dla jeszcze lepszego smaku.