(Buharda pişirilmiş yemek) Pirinç ve ördek yumurtası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yabani otu yıkayın

   

2. 02

   Adım 2

   Uygun miktarda kabartma tozu ile haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Piştikten sonra sudan çıkarıp süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir süre daha temiz suda bekletin.

   

5. 05

   Adım 5

   Suyunu iyice sıkın ve püre haline getirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pirinç ununa tuz ekleyin ve yaklaşık 40 derece sıcaklıktaki suyla yoğurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Çim püresini ekleyin ve karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Hamuru 15 dakika yoğurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Hamuru küçük, yuva benzeri şekillere ayırın.

    

11. 11

    Adım 11

    20 gram dolgu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Ördek yumurtası şekline getirin.

    

13. 13

    Adım 13

    10 dakika boyunca buharda pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!