Domates Soslu Şerit Balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kurdele balığının iç organlarını ve başını çıkarın.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri iyice temizleyin, eşit parçalara kesin ve tuz, pirinç şarabı, taze soğan ve zencefil tozu ile 15 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Balık parçalarının her birini mısır nişastasıyla eşit şekilde kaplayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, ardından kurdele balığını kısa süre kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tarafı iyice pişene kadar kızartın, sonra çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada biraz yağ bırakın ve kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarlarda domates sosu, hafif soya sosu ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavada kızartılmış kurdele balığını ve uygun miktarda suyu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sos koyulaşana ve lezzetler birbirine karışana kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve servis edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Balığı tabağa alın, bitmiş halinin fotoğrafını çekin ve kişnişle süsleyin. Tatlı ve ekşi soslu kurdele balığı tabağınız hazır.