Ryba wstążkowa w sosie pomidorowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń organy wewnętrzne i głowę ryby wstęgowej.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść składniki, pokrój je na równe kawałki i marynuj przez 15 minut w soli, winie ryżowym, szczypiorku i imbirze w proszku.

   

3. 03

   Krok 3

   Obtocz każdy kawałek ryby równomiernie w mące kukurydzianej.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni i krótko podsmaż rybę wstążkową.

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć, aż jedna strona będzie usmażona, następnie przewrócić i smażyć, aż obie strony będą złocistobrązowe.

   

6. 06

   Krok 6

   Pozostaw odrobinę oleju na patelni i podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odpowiednią ilość sosu pomidorowego, jasnego sosu sojowego i cukru i smaż równomiernie.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj podsmażoną rybę wstążkową i odpowiednią ilość wody.

   

9. 09

   Krok 9

   Gotować, aż sos się zredukuje, a smaki zostaną wchłonięte, następnie zdjąć z ognia i podawać.

   

10. 10

    Krok 10

    Ułóż rybę na talerzu, zrób zdjęcie gotowego dania i udekoruj kolendrą. Talerz słodko-kwaśnej ryby wstążkowej jest gotowy.