Рыба-лента в томатном соусе
Как приготовить тушеную рыбу-ленту в томатном соусе: 10 шагов (с иллюстрациями). Удалите внутренние органы и голову у рыбы-ленты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите внутренние органы и голову у рыбы-ленты.
- 02
Шаг 2
Тщательно промойте ингредиенты, нарежьте их на ровные кусочки и замаринуйте на 15 минут с солью, рисовым вином, зеленым луком и имбирным порошком.
- 03
Шаг 3
Равномерно обваляйте каждый кусочек рыбы в кукурузном крахмале.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, затем быстро обжарьте рыбу-ленту.
- 05
Шаг 5
Жарьте до тех пор, пока одна сторона не прожарится, затем переверните и жарьте до тех пор, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
- 06
Шаг 6
Оставьте немного масла в сковороде и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество томатного соуса, светлого соевого соуса и сахара и обжаривайте до равномерного распределения ингредиентов.
- 08
Шаг 8
Добавьте обжаренную на сковороде рыбу-ленту и необходимое количество воды.
- 09
Шаг 9
Готовьте, пока соус не загустеет и все ароматы не впитаются, затем снимите с огня и подавайте на стол.
- 10
Шаг 10
Выложите рыбу на тарелку, сфотографируйте готовое блюдо и украсьте кинзой. Тарелка кисло-сладкой рыбы готова.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.