Domuz ciğeri ve tofu köftesi (bebek maması)
Domuz ciğeri ve tofu köftesi ile bebek maması tarifi (resimli ve adım 10 talimatlar). Domuz ciğerini iyice temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Tekrar durulayın ve 30 temiz suda bekletin, gerekirse suyu değiştirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz ciğerini iyice temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Tekrar durulayın ve 30 temiz suda bekletin, gerekirse suyu değiştirin.
- 02
Adım 2
Bir tencereye soğuk su koyun, zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte haşlayın, köpüğünü alın ve iki dakika daha kaynatın.
- 03
Adım 3
Bol ılık suyla iyice durulayın.
- 04
Adım 4
Bebek maması hazırlama robotuna koyun ve püre haline gelene kadar karıştırın.
- 05
Adım 5
Bir tencere suyu kaynatın, ardından tofuyu haşlayın.
- 06
Adım 6
Tofuyu püre haline getirin.
- 07
Adım 7
Sebzeleri haşlayın ve ardından doğrayın.
- 08
Adım 8
Bir kaseye doğranmış sebzeleri, ezilmiş tofuyu, kıyılmış domuz ciğerini ve unu koyun ve iyice karıştırın.
- 09
Adım 9
Tavanın tabanını ısıtın, biraz yağ sürün, kısık ateşe alın ve küçük bir kaşık yardımıyla kıyılmış domuz ciğerini tavaya boşaltın.
- 10
Adım 10
Kısık ateşte tavada iyice pişene kadar kızartın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.