Schweineleber- und Tofuküchlein (Babynahrung)
Rezept für Babynahrung mit Schweineleber und Tofuküchlein (mit Abbildung und Schritt 10 -Schritt-Anleitung). Die Schweineleber gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Erneut abspülen und 30 das Wasser nach Bedarf wechseln.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Schweineleber gründlich reinigen und in dünne Scheiben schneiden. Erneut abspülen und 30 das Wasser nach Bedarf wechseln.
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Schritt 2
Geben Sie kaltes Wasser in einen Topf, fügen Sie Ingwerscheiben hinzu, blanchieren Sie diese bei starker Hitze, schöpfen Sie den Schaum ab und lassen Sie sie weitere zwei Minuten kochen.
- 03
Schritt 3
Gründlich mit warmem Wasser abspülen.
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Schritt 4
Gib es in eine Babykostmaschine und püriere es.
- 05
Schritt 5
Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann den Tofu blanchieren.
- 06
Schritt 6
Den Tofu zu einer Paste zerdrücken.
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Schritt 7
Das Gemüse blanchieren und anschließend klein schneiden.
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Schritt 8
Gehacktes Gemüse, zerdrückten Tofu, gehackte Schweineleber und Mehl in einer Schüssel vermengen und gut verrühren.
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Schritt 9
Den Pfannenboden erhitzen, mit etwas Öl bestreichen, die Hitze reduzieren und mit einem kleinen Löffel die gehackte Schweineleber in die Pfanne geben.
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Schritt 10
In der Pfanne bei schwacher Hitze braten, bis das Fleisch durchgegart ist.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.