Pasteles de hígado de cerdo y tofu (alimento para bebés)
Receta de comida para bebés con hígado de cerdo y tofu (con foto e instrucciones paso 10 paso). Limpie bien el hígado de cerdo y córtelo en rodajas finas. Enjuáguelo de nuevo y déjelo en remojo en agua limpia 30 minutos, cambiando el agua según sea necesario.
Preparación
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Paso 1
Limpia bien el hígado de cerdo y córtalo en rodajas finas. Enjuágalo de nuevo y déjalo en remojo en agua limpia 30 minutos, cambiando el agua según sea necesario.
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Paso 2
Pon agua fría en una olla, añade las rodajas de jengibre, escalda a fuego alto, retira la espuma y hierve durante dos minutos más.
- 03
Paso 3
Enjuague bien con agua tibia.
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Paso 4
Colócalo en una procesadora de alimentos para bebés y tritúralo hasta obtener un puré.
- 05
Paso 5
Pon a hervir una olla con agua y luego escalda el tofu.
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Paso 6
Tritura el tofu hasta formar una pasta.
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Paso 7
Escaldar las verduras y luego picarlas.
- 08
Paso 8
En un bol, combine las verduras picadas, el tofu triturado, el hígado de cerdo picado y la harina, y mezcle bien.
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Paso 9
Calienta el fondo de la sartén, úntala con un poco de aceite, baja el fuego y usa una cuchara pequeña para echar el hígado de cerdo picado en la sartén.
- 10
Paso 10
Cocine a fuego lento en una sartén hasta que esté bien cocido.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.