猪肝豆腐饼 (宝宝辅食）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪肝清洗干净切成薄片，再一次清洗后放入清水中浸泡30分钟，中途可反复换水

   

2. 02

   步骤 2

   冷水入锅，放入姜片，大火焯水，撇去浮沫后再煮两分钟

   

3. 03

   步骤 3

   用温水再次清洗干净。

   

4. 04

   步骤 4

   放入辅食机，搅打成泥

   

5. 05

   步骤 5

   起锅烧水，水开后放入豆腐焯水

   

6. 06

   步骤 6

   豆腐碾压成泥

   

7. 07

   步骤 7

   蔬菜焯水后切碎

   

8. 08

   步骤 8

   蔬菜碎、豆腐泥、猪肝泥和面粉一起放入碗中，搅拌均匀

   

9. 09

   步骤 9

   锅底烧热后刷少许油，转小火，用小勺将猪肝泥舀入锅中

   

10. 10

    步骤 10

    小火慢煎，煎至熟透即可