Haşlanmış sazan balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle, gümüş sazan balığının pullarını temizleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   İç organları ve solungaçları çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sazan balığının karnının içindeki siyah zarı çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sazan balığını temizleyin ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, ardından zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sazan balığını tavada kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Ters çevirin ve kızartmaya devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarlarda açık soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tencerenin yarısına kadar su ekleyin ve balığı pişirmeye başlayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Sos biraz koyulaştıktan sonra, damak tadınıza göre biraz şeker ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Sos koyulaşana ve balık lezzetli hale gelene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin, ardından servis edebilirsiniz.

    

12. 12

    Adım 12

    Haşlanmış sazan balıklarını bir tabağa yerleştirin, üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin, yemeğin fotoğrafını çekin ve işte size nefis bir tabak haşlanmış sazan balığı!