Kereviz ve Domuz Eti Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kereviz ve domuz etinin birlikte sotelenmesiyle elde edilen son ürün.

   

2. 02

   Adım 2

   İki sap kerevizin sararmış yapraklarını ayıklayın.

   

3. 03

   Adım 3

   İyice temizleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kerevizi bir kesme tahtasına koyun ve bıçakla çapraz olarak dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tabağa koyup kenara alın.

   

6. 06

   Adım 6

   100 gram domuz bonfileyi dilimler halinde kesin ve taze soğan ile zencefili ince ince doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir tavayı ısıtın ve içine uygun miktarda sıvı yağ dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Yağ maksimum sıcaklığının %60'ına ulaştığında domuz eti dilimlerini ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Et dilimlerini pişene kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    İnce kıyılmış taze soğan ve zencefili ekleyip eşit şekilde kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Kereviz parçalarını ekleyin ve kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Uygun miktarda tuz ve beş baharat karışımı ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Kerevizler tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.

    

14. 14

    Adım 14

    Uygun miktarda MSG ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Yaklaşık 15 saniye daha kavurun ve ardından ocaktan alın.

    

16. 16

    Adım 16

    Kavrulmuş kerevizleri bir tabağa yerleştirin.

    

17. 17

    Adım 17

    Lezzetli ve ferahlatıcı domuz etli sote kereviz, pilavla mükemmel gider!