Şeker kaplı yer fıstığı
Şekerli fıstık nasıl yapılır (resimli adımlar, toplam 4 adım). Uygun miktarda fıstık ve bir kase soğuk su hazırlayın. Fıstıkları yaklaşık on dakika soğuk suda bekletin, ardından ellerinizle nazikçe ovun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Uygun miktarda yer fıstığı ve bir kase soğuk su hazırlayın. Yer fıstıklarını yaklaşık on dakika soğuk suda bekletin, ardından ellerinizle nazikçe ovun.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasını ısıtın ve içine büyük bir kaşık dolusu yağ dökün. Yer fıstıklarını ekleyin ve pişene kadar sürekli kavurun. Yer fıstıklarını tavadan çıkarıp emici kağıt üzerine koyun. Emici kağıdınız yoksa, bir tabağa koyun.
- 03
Adım 3
Kaynama sırasında büyük kabarcıklar belirdikten sonra, daha küçük kabarcıklar da ortaya çıkacaktır. Karıştırmaya devam edin ve parçacıkların birbirine sürtündüğünü hissedeceksiniz. Ocağı hemen kapatın, yer fıstıklarını tencereye atın ve iyice karıştırın. Yer fıstıkları şurupla kaplanacak ve kısa süre sonra şekerli krema haline gelecektir.
- 04
Adım 4
Baijiu (Çin beyaz içkisi) eklerken, yer fıstıkları tavadan çıkarıldıktan sonra hala sıcakken eklenmelidir; baijiu miktarı fazla olmasına gerek yoktur. Hazırlanan ürünü tavadan çıkarın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.