Buharda Pişirilmiş Qingyuan Tavuğu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuğun yarısını küçük parçalara doğrayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan hariç tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Su kaynadıktan sonra, tavuğu bir tencerede 15 buharda pişirin, etin tamamının pişmesi için pişirme süresinin yarısında çevirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ocağı kapatmadan önce doğranmış taze soğanları ekleyin ve iyice karıştırın. Bu iki taze soğanı hafife almayın; lezzeti artırmak için harika birer malzeme!

   

5. 05

   Adım 5

   Servis edildi! Tavuk babam tarafından yetiştirilmişti ve tam kıvamında buharda pişirilmişti; çıtır çıtır derisi, yumuşak eti ve mis kokulu kemikleri vardı. Hepsini bitirdik!