Xinwen Mutfağı: Deniz Tarağı, Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze yeşil bezelye, lezzetli kızarmış pilav yapmak için olmazsa olmazdır.

   

2. 02

   Adım 2

   Kendi yaptığım taze bezelyeleri seviyorum.

   

3. 03

   Adım 3

   Çok fazla gerek yok, bir avuç kadarı yeterli. Bir tencereye koyup pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeleri hazırlayın: karidesi, salatalığı, jambonu ve havucu küp küp doğrayın; ve deniz tarağı dilimlerini önceden suya batırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Pirinci bir kaseye boşaltın, üzerine bir yumurta, biraz istiridye sosu ve biraz hafif soya sosu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İyice karıştırın; tek kullanımlık eldiven giyerek doğrudan karıştırabilirsiniz.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir wok tavasında uygun miktarda yer fıstığı yağını ısıtın, taze soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından taze soğan, zencefil ve sarımsağı tavadan çıkarın, yağı wok tavasında bırakın.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış havuçları ekleyin ve eşit şekilde kavurun, ardından yeşil bezelyeleri ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Doğranmış jambonu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Doğranmış salatalığı ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Pirinci ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Yumurtayı açılan deliğe kırın.

    

13. 13

    Adım 13

    Pirinç tavada zıplamaya başlayana kadar eşit şekilde kavurun, ardından tavadan çıkarabilirsiniz.

    

14. 14

    Adım 14

    Tabağa konulduktan sonra yenilebilir.

    

15. 15

    Adım 15

    Bitmiş ürün görseli