Блюда кухни Синьвэнь: жареный рис с гребешками, креветками и яйцом.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Свежий зеленый горошек необходим для приготовления вкусного жареного риса.

   

2. 02

   Шаг 2

   Мне нравится свежий горошек, который я готовлю сама.

   

3. 03

   Шаг 3

   Много не нужно, достаточно горсти. Положите в кастрюлю и варите.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте ингредиенты: нарежьте кубиками креветки, огурец, ветчину и морковь; и заранее замочите морские гребешки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Высыпьте рис в миску, добавьте яйцо, немного устричного соуса и немного светлого соевого соуса.

   

6. 06

   Шаг 6

   Тщательно перемешайте; можно надеть одноразовые перчатки и перемешать прямо во время приготовления.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте в воке необходимое количество арахисового масла, добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата. Затем удалите зеленый лук, имбирь и чеснок, оставив масло в воке.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте нарезанную кубиками морковь и обжарьте до однородной массы, затем добавьте зеленый горошек.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте нарезанную кубиками ветчину.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте нарезанный кубиками огурец.

    

11. 11

    Шаг 11

    Всыпьте рис и равномерно обжарьте.

    

12. 12

    Шаг 12

    Разбейте яйцо в отверстие.

    

13. 13

    Шаг 13

    Обжаривайте равномерно, пока рис не начнет подпрыгивать на сковороде, после чего его можно вынимать из сковороды.

    

14. 14

    Шаг 14

    Его можно есть, только после того, как его поместят на тарелку.

    

15. 15

    Шаг 15

    Изображение готового изделия