Semizotu ile pişirilmiş domuz eti
Semizotu ile Pişirilmiş Domuz Göbeği: Resimli 7 adımlı tarif. Kurutulmuş semizotunu yumuşayana kadar suda bekletin. Domuz göbeğini parçalara ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kurutulmuş semizotunu şişene kadar suda bekletin ve domuz göğsünü parçalara ayırın.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasına susam yağı dökün ve ısıtın. Domuz göğsünü ekleyin ve etin rengi değişene kadar orta ateşte kavurun. Ardından ateşi kısın ve beş dakika pişirin.
- 03
Adım 3
Domuz göbeği her iki tarafında da altın rengi kahverengi olmuş ve baharatlanmaya hazır.
- 04
Adım 4
Şimdi Shaoxing şarabı, sarımsak, soya sosu ve kuru acı biberleri ekleyin, eşit şekilde kavurun, su ekleyin ve kısık ateşte yarım saat pişirin.
- 05
Adım 5
Şimdi ıslatılmış kuru hardal yapraklarını süzün ve kenara koyun.
- 06
Adım 6
Şimdi tencerenin kapağını açın, kurutulmuş hardal yapraklarını tencereye koyun ve yüksek ateşte üç dakika kavurun, ardından tuz ve yıldız anasonu ekleyin.
- 07
Adım 7
Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve yedi sekiz dakika pişirin. Kapağı açın, hafif soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyin, eşit şekilde kavurun, servis tabağına alın ve doğranmış taze soğan serpin. Nefis semizotu ile pişirilmiş domuz eti hazır! Çok iştah açıcı bir yemek ve evime gelen herkes bayılıyor. Bu muhtemelen en iyi yemeklerimden biri.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.