马齿苋烧肉

制作步骤

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   步骤 1

   将晒干的马齿苋放入水中泡发，五花肉切块

   

2. 02

   步骤 2

   锅中倒入香油，待油温烧热，将五花肉放入锅中火炒至肉变色小火烧五分钟

   

3. 03

   步骤 3

   五花肉两面，金黄可以加调料了

   

4. 04

   步骤 4

   现在加黄酒，蒜，酱油，干辣椒，煸炒均匀，加水小火煮半个小时

   

5. 05

   步骤 5

   现在将泡发好的，梅干菜捞出，备用

   

6. 06

   步骤 6

   现在打开锅盖，将梅干菜放在锅中大火煸炒三分钟，加盐，八角

   

7. 07

   步骤 7

   再加上少许水，盖上锅盖煮上七八分钟，开锅，倒入生抽，鸡精，煸炒均匀，装盘撒上香葱，一道美味的马齿苋烧肉就完成了，非常的下饭菜，到我家来做客的人都非常爱吃，这道菜可以算是我最拿手的菜了