Frenk soğanıyla sotelenmiş kalamar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   derisi soyulmuş kalamar

   

2. 02

   Adım 2

   Yıkamak

   

3. 03

   Adım 3

   Frenk soğanlarını parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğanları küçük parçalara kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefil ve sarımsağı doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kalamarı haşlayın (kalamarları kaynar suya ekleyin ve yaklaşık 30 saniye pişirin).

   

7. 07

   Adım 7

   Kalamarları süzün ve küçük parçalara kesin.

   

8. 08

   Adım 8

   Wok tavasında yağı ısıtın.

   

9. 09

   Adım 9

   Kurutulmuş acı biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Kokusu çıkana kadar acı sosla kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Kalamarı soteleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Baharat olarak frenk soğanı, deniz mahsulleri soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Eşit şekilde kavurun ve ocaktan alın.