ปลาหมึกผัดต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปลาหมึกลอกหนัง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้าง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นขิงและกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ลวกปลาหมึก (ใส่ปลาหมึกในน้ำเดือดและต้มประมาณ 30 วินาที)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สะเด็ดน้ำปลาหมึกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่พริกแห้งลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ผัดกับซอสพริกจนหอม

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมจนมีกลิ่นหอม

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ผัดปลาหมึก

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ใส่ต้นหอมซอย ซอสซีอิ๊วทะเล และซอสหอยนางรมเพื่อปรุงรส

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ผัดให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา