Calamari saltati in padella con erba cipollina
Come preparare i calamari saltati in padella con erba cipollina: 14 passaggi (illustrati). Per prima cosa, sgusciate i calamari.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Calamari senza pelle
- 02
Passaggio 2
Lavare
- 03
Passaggio 3
Tagliare l'erba cipollina a sezioni
- 04
Passaggio 4
Tagliate i cipollotti a pezzetti.
- 05
Passaggio 5
Tritare lo zenzero e l'aglio
- 06
Passaggio 6
Sbollentare i calamari (immergere i calamari in acqua bollente e cuocerli per circa 30 secondi).
- 07
Passaggio 7
Scolate i calamari e tagliateli a pezzetti.
- 08
Passaggio 8
Scaldare l'olio in un wok
- 09
Passaggio 9
Aggiungete i peperoncini secchi e fateli soffriggere finché non sprigionano il loro aroma.
- 10
Passaggio 10
Soffriggere con salsa chili fino a quando non sprigiona un aroma intenso.
- 11
Passaggio 11
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
- 12
Passaggio 12
Saltare in padella i calamari
- 13
Passaggio 13
Aggiungete erba cipollina, salsa di soia per frutti di mare e salsa di ostriche per insaporire.
- 14
Passaggio 14
Rosolare uniformemente e togliere dal fuoco.
Nutrizione
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