부추를 넣고 볶은 오징어

조리 방법

1. 01

   단계 1

   껍질 벗긴 오징어

   

2. 02

   단계 2

   씻다

   

3. 03

   단계 3

   쪽파를 여러 조각으로 자르세요

   

4. 04

   단계 4

   쪽파를 작게 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   생강과 마늘을 채썰어 주세요.

   

6. 06

   단계 6

   오징어를 데치세요 (끓는 물에 오징어를 넣고 약 30 초간 데치세요).

   

7. 07

   단계 7

   오징어의 물기를 빼고 작은 조각으로 자릅니다.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

9. 09

   단계 9

   말린 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

10. 10

    단계 10

    고추장을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

    

11. 11

    단계 11

    대파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

    

12. 12

    단계 12

    오징어를 볶으세요

    

13. 13

    단계 13

    쪽파, 해산물 간장, 굴소스를 넣어 간을 맞추세요.

    

14. 14

    단계 14

    골고루 볶은 후 불에서 내려주세요.