Жареные кальмары с зеленым луком
Как приготовить жареных кальмаров с зеленым луком: 14 шагов (с иллюстрациями). Сначала очистите кальмаров от кожуры.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Кальмар без кожи
- 02
Шаг 2
Стирать
- 03
Шаг 3
Нарежьте шнитт-лук на дольки.
- 04
Шаг 4
Нарежьте зеленый лук на небольшие кусочки.
- 05
Шаг 5
Натрите имбирь и чеснок
- 06
Шаг 6
Бланшируйте кальмары (добавьте кальмары в кипящую воду и варите около 30 секунд).
- 07
Шаг 7
Слейте воду с кальмара и нарежьте его на небольшие кусочки.
- 08
Шаг 8
Нагрейте масло в воке.
- 09
Шаг 9
Добавьте сушеные перцы чили и обжаривайте до появления аромата.
- 10
Шаг 10
Обжаривайте с острым соусом до появления аромата.
- 11
Шаг 11
Обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.
- 12
Шаг 12
Обжарьте кальмаров на сковороде.
- 13
Шаг 13
Для приправы добавьте шнитт-лук, соевый соус для морепродуктов и устричный соус.
- 14
Шаг 14
Обжарьте до равномерного распределения ингредиентов и снимите с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.