Domuz etiyle sotelenmiş karnabahar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeler.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz derisini yakın veya haşlayın, yanmış kısımlarını kazıyın, yıkayın ve küçük parçalara kesin. Kişnişi yıkayın ve küçük parçalara doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Karnabaharı küçük parçalara ayırın, temiz suyla yıkayın ve suyunu süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Kırmızı dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tüm malzemeler artık hazır.

   

6. 06

   Adım 6

   Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Dilimlenmiş eti ekleyin ve beyazlaşana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Dilimlenmiş et beyazlaşınca, kırmızı biberi ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Karnabaharı ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Soya sosu, et aroması arttırıcı ve kişniş ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.