Frenk soğanı pankekleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Frenk soğanı, un, yumurta, kurutulmuş karides, tuz

   

2. 02

   Adım 2

   Un ve sıcak su

   

3. 03

   Adım 3

   Topak topak bir kıvam alana kadar çubuklarla karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve pişene kadar karıştırarak pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir kaseye doğranmış yumurtaları, frenk soğanını ve kurutulmuş karidesi ekleyin, tuz ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Kabaran hamuru küçük, eşit parçalara ayırın, her parçayı yuvarlak şekilde açın ve ardından her yuvarlak parçayı frenk soğanı dolgusuyla sarın.

   

8. 08

   Adım 8

   Başparmağınızı ve işaret parmağınızı birbirine sıkıştırın ve ardından düz bir şekilde bastırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Tavada yağı ısıtın, börekleri ekleyin ve kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi olana ve iyice pişene kadar kızartın.

   

10. 10

    Adım 10

    Bir lokma aldınız mı, duramazsınız.

    

11. 11

    Adım 11

    Rafine yağ