ニラパンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   チャイブ、小麦粉、卵、干しエビ、塩

   

2. 02

   手順 2

   小麦粉と熱湯

   

3. 03

   手順 3

   箸でかき混ぜて、とろみがつくまで混ぜ続ける。

   

4. 04

   手順 4

   滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、30分間休ませる。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、卵を加えて火が通るまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   刻んだ卵、ニラ、干しエビをボウルに入れ、塩とごま油を加えてよく混ぜる。

   

7. 07

   手順 7

   発酵した生地を小さく均等に分け、それぞれを丸い形に伸ばし、その丸い生地にチャイブの餡を詰める。

   

8. 08

   手順 8

   親指と人​​差し指をしっかりと握り、平らに押し付けてください。

   

9. 09

   手順 9

   フライパンに油を熱し、パイを入れて弱火で両面がきつね色になり、中まで火が通るまで焼く。

   

10. 10

    手順 10

    一口食べたら止まらない。

    

11. 11

    手順 11

    精製油