Naleśniki ze szczypiorkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Szczypiorek, mąka, jajka, suszone krewetki, sól

   

2. 02

   Krok 2

   Mąka i gorąca woda

   

3. 03

   Krok 3

   Mieszaj pałeczkami, aż masa stanie się kłaczkowata.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagnieść gładkie ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić na pół godziny.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj jajka i smaż, aż się zetną.

   

6. 06

   Krok 6

   Do miski włóż posiekane jajka, szczypiorek i suszone krewetki, dodaj sól i olej sezamowy i dobrze wymieszaj.

   

7. 07

   Krok 7

   Podziel wyrośnięte ciasto na małe, równe porcje, rozwałkuj każdą na okrągły kształt, a następnie owiń każdą okrągłą porcję nadzieniem szczypiorkowym.

   

8. 08

   Krok 8

   Zaciśnij kciuk i palec wskazujący, a następnie dociśnij płasko.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej olej na patelni, włóż placki i smaż na małym ogniu, aż będą złocistobrązowe i upieczone z obu stron.

   

10. 10

    Krok 10

    Jeden kęs i nie możesz przestać.

    

11. 11

    Krok 11

    Rafinowany olej