韭菜馅饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   韭菜 面粉 鸡蛋 虾皮 盐

   

2. 02

   步骤 2

   面粉加热水

   

3. 03

   步骤 3

   用筷子搅拌成絮状

   

4. 04

   步骤 4

   揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发半个小时

   

5. 05

   步骤 5

   锅中热油 放入鸡蛋炒熟

   

6. 06

   步骤 6

   鸡蛋碎 韭菜 虾皮放入盆里 加盐 香油搅拌均匀

   

7. 07

   步骤 7

   醒发好的面团 切成大小相当的小剂子 擀圆 取一个小剂子 包入韭菜馅料

   

8. 08

   步骤 8

   用虎口收紧 再按压扁

   

9. 09

   步骤 9

   锅中热油 放入馅饼 小火煎两面金黄熟透即可

   

10. 10

    步骤 10

    咬一口停不下来

    

11. 11

    步骤 11

    成品油