Acı kavun yumurtayla sotelenmiş

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Acı kavunu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış acı kavunu biraz tuz eklenmiş suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurtaları bir tutam tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın.

   

5. 05

   Adım 5

   Acı kavunu ekleyin ve 3 dakika boyunca kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Biraz beyaz şeker serpip 1 dakika kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta karışımını ekleyin ve 1 dakika boyunca kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Ocağın altını kapatın, acı kavun ve yumurtalı sote yemeğini tabağa alın ve işte hazır.