苦瓜炒蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   苦瓜切片去囊

   

2. 02

   步骤 2

   将切好的苦瓜泡水，放入少许盐

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋加少许盐后打发均匀

   

4. 04

   步骤 4

   锅中入油

   

5. 05

   步骤 5

   倒入苦瓜煸炒3分钟

   

6. 06

   步骤 6

   撒入少许白糖后煸炒1分钟

   

7. 07

   步骤 7

   倒入蛋液炒1分半钟

   

8. 08

   步骤 8

   关火装盘，苦瓜炒蛋制作完成