Acı biber turşusuyla sotelenmiş rendelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yıkanmış patatesleri ince ince doğrayın ve nişastasını çıkarmak için suya batırın. Birkaç dakika sonra suyunu süzün ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları dilimler halinde kesin ve sarımsakları ince ince doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından rendelenmiş patatesleri ekleyip kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Patatesler piştikten sonra, turşu biber, tuz, MSG ve soya sosu ekleyin. Son olarak, doğranmış taze soğanları ekleyin. Servise hazır.