Gebratene Kartoffelstreifen mit eingelegten Chilischoten
So bereiten Sie gebratene Kartoffelstreifen mit eingelegten Chilischoten zu: Insgesamt 6 Schritte. Schälen und waschen Sie die Kartoffeln.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schäle die Kartoffeln und wasche sie.
- 02
Schritt 2
Die gewaschenen Kartoffeln in Streifen schneiden und in Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen. Nach einigen Minuten abgießen und beiseitestellen.
- 03
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und den Knoblauch in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Gib eine angemessene Menge Öl in den Topf.
- 05
Schritt 5
Knoblauch anbraten, bis er duftet, dann die geriebenen Kartoffeln dazugeben und unter Rühren braten.
- 06
Schritt 6
Sobald die geriebenen Kartoffeln gar sind, eingelegte Chilischoten, Salz, Glutamat und Sojasauce hinzufügen. Zum Schluss gehackte Frühlingszwiebeln untermischen. Fertig zum Servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.