Pommes de terre râpées sautées avec du piment mariné

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Épluchez les pommes de terre et lavez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les pommes de terre lavées en lamelles et faites-les tremper dans l'eau pour enlever l'amidon. Après quelques minutes, égouttez-les et réservez.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les oignons verts en tronçons et émincez l'ail.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez une quantité appropriée d'huile dans la casserole.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les pommes de terre râpées et faites sauter le tout.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois les pommes de terre râpées cuites, ajoutez les piments marinés, le sel, le glutamate monosodique et la sauce soja. Enfin, ajoutez les oignons verts hachés. C'est prêt à servir.