Patate grattugiate saltate in padella con peperoncino sottaceto
Come preparare le patate saltate in padella con peperoncini sottaceto: 6 passaggi in totale. Pelate le patate e lavatele.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate le patate e lavatele.
- 02
Passaggio 2
Tagliate le patate lavate a julienne e mettetele a bagno in acqua per eliminare l'amido. Dopo qualche minuto, scolatele e mettetele da parte.
- 03
Passaggio 3
Tagliate i cipollotti a spicchi e affettate l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere una quantità adeguata di olio nella pentola
- 05
Passaggio 5
Fate soffriggere l'aglio finché non sprigiona il suo aroma, poi aggiungete le patate grattugiate e saltate in padella.
- 06
Passaggio 6
Una volta cotte le patate grattugiate, aggiungete i peperoncini sottaceto, il sale, il glutammato monosodico e la salsa di soia. Infine, aggiungete i cipollotti tritati. È pronto da servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.