Batatas desfiadas salteadas com pimenta em conserva

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Descasque as batatas e lave-as.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as batatas lavadas em tiras finas e deixe-as de molho em água para remover o amido. Após alguns minutos, escorra e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte as cebolinhas em pedaços e fatie o alho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione uma quantidade adequada de óleo à panela.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue o alho até ficar perfumado, depois adicione as batatas raladas e refogue.

   

6. 06

   Etapa 6

   Assim que as batatas raladas estiverem cozidas, adicione pimentas em conserva, sal, glutamato monossódico (MSG) e molho de soja. Por fim, adicione cebolinha picada. Está pronto para servir.