kılçıksız kıyılmış fasulye ve domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Küçük bir parça yağsız et hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Küçük şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Zencefili ince ince doğrayın ve acı biberleri küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir kaseye didiklenmiş domuz etini koyun, didiklenmiş zencefilin yarısını, acı biber yağını, bir kaşık tuzu, 2 kaşık hafif soya sosunu, yemek şarabını ve mısır nişastası karışımını ekleyip iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   30 dakika marine edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Hazırladığınız taze fasulyeleri yıkayıp kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   İnce şeritler halinde kesin (sonrasında hızlıca sotelemek için).

   

8. 08

   Adım 8

   Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve maksimum sıcaklığının % 8 kadar ısıtın.

   

9. 09

   Adım 9

   Doğranmış eti ekleyin ve kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Etin rengi değişene kadar kavurun, ardından çıkarıp kenara koyun, yağı tavada bırakın.

    

11. 11

    Adım 11

    Hazırladığınız ince doğranmış zencefil ve acı biber parçalarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Hazırladığınız taze fasulyeleri içine dökün.

    

13. 13

    Adım 13

    Renk değişene kadar kavurun, ardından 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Kavrulmuş ve didiklenmiş eti ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Şeker ve kıyılmış sarımsak sosunu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

    

16. 16

    Adım 16

    Yemekler tabağa konuldu, yanında iki büyük kase pilav da var! Afiyetle yemeğin tadını çıkarma zamanı!