섬유질 없는 잘게 썬 콩과 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   살코기 작은 조각을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   작게 잘라서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   생강은 채 썰고, 고추는 작게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   잘게 찢은 돼지고기를 그릇에 담고, 잘게 썬 생강의 절반, 고추기름, 소금 한 큰술, 간장 2 큰술, 요리용 술, 전분물을 넣고 잘 섞어줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   30 재워두세요

   

6. 06

   단계 6

   손질한 강낭콩을 씻어서 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   얇게 채 썰어주세요 (나중에 빠르게 볶을 예정입니다).

   

8. 08

   단계 8

   팬에 적당량의 기름을 두르고 최고 온도의 8 %까지 가열하세요.

   

9. 09

   단계 9

   잘게 찢은 고기를 넣고 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    고기 색깔이 변할 때까지 볶은 후, 고기를 건져내어 따로 두고 팬에 남은 기름은 그대로 두세요.

    

11. 11

    단계 11

    미리 준비해둔 채 썬 생강과 고추 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    준비된 강낭콩을 부어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    색이 변할 때까지 볶다가 소금 2 큰술을 넣고 골고루 볶아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    볶은 잘게 썬 고기를 넣으세요

    

15. 15

    단계 15

    설탕과 다진 마늘 소스를 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

    

16. 16

    단계 16

    음식이 접시에 담겨 나오고, 밥도 큰 그릇 두 개와 함께 나왔어요! 이제 맛있게 식사를 즐겨볼까요!