Patatesli Dana Göğsü Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Etin kanını temizlemek için soğuk suya batırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Acı biberleri, zencefili ve taze soğanları iri parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Patates ve havuçları eşit büyüklükte parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   sığır etini haşlamak

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, sarımsak ve zencefili ekleyip bir süre kavurun, ardından eti ekleyip hızlıca kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Kavrulmuş dana etine yemeklik şarap ve soya sosu ekleyin, ardından eti kaplayacak kadar sıcak su, kuru acı biber ve sarımsak ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte kırk dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Patates ve havuçları ekleyin ve on dakika kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitti!