Duszona wołowina z ziemniakami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Namocz wołowinę w zimnej wodzie, aby usunąć krew.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój papryczki chili, imbir i szczypiorek na kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój ziemniaki i marchewki w równe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Blanszowanie wołowiny

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i imbir i smaż przez chwilę, następnie dodaj wołowinę i szybko smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj wino do gotowania i sos sojowy do smażonej wołowiny, a następnie zalej gorącą wodą, tak aby przykryła wołowinę, suszone papryczki chili i czosnek. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez czterdzieści minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj ziemniaki i marchewkę i gotuj przez dziesięć minut.

   

8. 08

   Krok 8

   Zrobione!