Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Domuz Kaburga Çorbası
Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Domuz Kaburga Çorbası Tarifi (resimli, 8 adım). Domuz kaburgası, kırmızı hurma, lotus tohumu ve goji meyvelerini hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz kaburgalarını, kırmızı hurmaları, lotus tohumlarını ve goji meyvelerini hazırlayın.
- 02
Adım 2
Kırmızı hurmaları ve lotus tohumlarını birkaç dakika suda bekletin, ardından iyice durulayın.
- 03
Adım 3
Domuz kaburgalarını kanını temizlemek için suya batırın, ardından iyice durulayın.
- 04
Adım 4
Bir tencerede suyu kaynatın, soğuk suya domuz kaburgalarını, taze soğanları, zencefili ve yemeklik şarabı ekleyin. Birkaç dakika haşlayın, ardından çıkarıp akan su altında iyice durulayın.
- 05
Adım 5
Domuz kaburgalarını, kırmızı hurmaları ve lotus tohumlarını düdüklü tencereye koyun.
- 06
Adım 6
Goji meyvelerini on dakika suda bekletin, ardından iyice durulayın.
- 07
Adım 7
Goji meyvelerini tekrar düdüklü tencereye koyun, yeterli miktarda su ekleyin, kapağını sıkıca kapatın, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte 20 dakika pişirin.
- 08
Adım 8
Düdüklü tenceredeki basınç tamamen boşaldıktan sonra bir çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.