Zupa z żeberek wieprzowych z czerwonymi daktylami i nasionami lotosu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj żeberka wieprzowe, czerwone daktyle, nasiona lotosu i jagody goji.

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz czerwone daktyle i nasiona lotosu w wodzie przez kilka minut, a następnie dokładnie je wypłucz.

   

3. 03

   Krok 3

   Żeberka wieprzowe namocz w wodzie, aby usunąć krew, a następnie dokładnie je opłucz.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj wodę w garnku, włóż żeberka wieprzowe do zimnej wody, dodaj szczypiorek, imbir i wino do gotowania. Zblanszuj przez kilka minut, a następnie wyjmij i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.

   

5. 05

   Krok 5

   Do szybkowaru włóż żeberka wieprzowe, daktyle i nasiona lotosu.

   

6. 06

   Krok 6

   Jagody goji namocz w wodzie przez dziesięć minut, a następnie dokładnie wypłucz.

   

7. 07

   Krok 7

   Włóż jagody goji z powrotem do szybkowaru, dodaj wystarczającą ilość wody, szczelnie zamknij pokrywkę, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

   

8. 08

   Krok 8

   Gdy szybkowar uwolni całe ciśnienie, dodaj jedną łyżeczkę soli, dobrze wymieszaj i posyp posiekaną zieloną cebulką.